Édito

Sylvie Galliaerde

Sylvie Galliaerde ligne

Présidente de l’Association des Entreprises des Glaces

Connaissez-vous bien la glace ?

Savez-vous par exemple que les Français sont 80% à en être fondus, que les glaces que vous mangez parmi la quarantaine de marques que nous représentons toutes ont des usines implantées en France, créent de l’emploi et pèsent 670 millions de CA ?

Sans doute pas et c’est pourquoi nous avons décidé de parler d’une même voix pour partager avec vous, consommateurs, institutions et média, notre expertise du marché et notre savoir-faire.

La glace est le dessert préféré des Français. Revendiquons avec eux le droit à des produits de plaisir et de qualité ! Sans oublier la gourmandise… quels que soient nos goûts et nos envies.

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