Édito

Sylvie Galliaerde

Sylvie Galliaerde ligne

Présidente de l’Association des Entreprises des Glaces

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L’Association des Entreprises des Glaces est adhérente de l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) et d’Euroglaces (Association européenne des glaces).

L’ Association des Entreprises des Glaces est née en 2016 de notre volonté commune de contribuer à une meilleure connaissance de notre métier, de notre savoir-faire, par les consommateurs, les institutions et les médias. Elle réunit en son cœur 8 adhérents, parmi les leaders du secteur et notre portefeuille produits couvre l’ensemble des formats existants en France. Une union et une complémentarité qui nous permettent, aujourd’hui, de proposer une vision globale du marché, de ses évolutions et de ses perspectives.

Sur un marché de la glace en constante évolution, la Recherche et le Développement pour l’innovation sont au coeur de la recette. Nous ne cessons de faire évoluer nos produits car à moyen terme, c’est notre créativité qui permettra de développer la catégorie, quelle que soit la saison ! Au-delà de l’offre, l’enjeu est de taille pour accompagner les évolutions majeures du marché et pour répondre globalement aux nouvelles attentes de notre écosystème. Aux côtés des institutions, des artisans glaciers et de nos partenaires de l’agroalimentaire, nous contribuons à faire évoluer la réglementation et les normes et à participer à une meilleure information des consommateurs.

Ensemble, nous agissons pour un environnement favorable au développement de nos entreprises. Car avec 11 usines implantées en France, employant près de 2500 personnes, les entreprises adhérentes de l’Association des Entreprises des Glaces participent activement au dynamisme économique du territoire français et à son rayonnement international.

Février 2016 Naissance officielle de l’Association des Entreprises des Glaces.

Juillet 2016 Le Groupe Antilles Glaces intègre l’association.

Mai 2017 L’association présente sa feuille de route et lance sa grande campagne d’été. Elle se dote d’une nouvelle signature : “On a tous une histoire avec la glace”.

Avril 2018 L’association organise sa première Matinée Givrée, temps de rencontres et d’échanges entre professionnels de la glace.

Juin 2018 L’entreprise Mars Chocolat France adhère aux ambitions de l’Association des Entreprises des Glaces.

Septembre 2018 l’Association des Entreprises des Glaces accueille l’Assemblée Générale d’Euroglaces à Paris.
Une première en 10 ans et un symbole pour les acteurs du marché français.

NOS MISSIONS :

- Promotion de la catégorie tout au long de l’année
- Conseil et expertise auprès des membres de l’Association
- Information sur l’industrie des glaces auprès des différents publics
- Représentation du secteur, des entreprises, des produits et de la profession
- Accompagnement des entreprises adhérentes en lien avec les évolutions du marché et la participation aux normes du secteur
- Action collective sur les enjeux de la catégorie.

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