Expertise de la Supply Chain
Sylvie Galliaerde :
Présidente de l’Association des Entreprises des Glaces
En 2020, l’Association des Entreprises des Glaces réalise une saison record ! Avec un chiffre d’affaires de 1,26 milliards d’euros et une croissance de 10%, les industriels des glaces ne peuvent que bien se porter ! Pour maintenir cette croissance , la supply chain a été mise à rude épreuve. En effet, les industriels des glaces ont dû faire face à de nombreux enjeux notamment au boom du e-commerce, à la météo imprévisible, tout en garantissant l’agilité de la supply chain avec les différentes références.
